玉米种含油量比较小，只有小小的胚芽可以加工，算是干性加油性混合物料，过程会比较复杂。除了要进行磨干性物料时需要采取的步骤，到第二次加工时还需调节调节螺丝至磨片有轻微的吱吱摩擦声音再打开下料口插版四分之一到三分之一。
加工干性物料玉米面加工设备需要进行两次研磨。第一次粗磨，第二次细磨。第一次操作人员要注意调节螺丝至片有轻微的摩擦声音，再往回调节到刚刚没有摩擦声。含糖份高的物料，那么在加工之前需要先进行烘焙干，去水份或速冻两个小时，只需要磨一次。
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